金钩包菜粉丝

01-04 投稿:夏天baby辰
这是我们老家很家常的一道美食,妈妈常常喜欢这样做给我们吃,因为放了金钩,所以整道菜里都充满了浓重的海鲜味,包菜与粉丝一起炒制,是一道很开胃的菜肴,粉丝弹性十足,QQ的口感,很棒。

【食材与调料】
【主料】粉丝150g,包菜200g,金钩10g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量

【制作步骤】
金钩包菜粉丝 1.将龙口粉丝取150g,放在清水里浸泡20分钟
金钩包菜粉丝 2.控干水分取出粉丝,备用
金钩包菜粉丝 3.包菜切成丝状,洗一些金钩备用
金钩包菜粉丝 4.油锅烧热,放入蒜、金钩翻炒
金钩包菜粉丝 5.放入包菜翻炒
金钩包菜粉丝 6.再放入粉丝翻炒
金钩包菜粉丝 7.加入适量的盐、酱油等调味料翻炒
金钩包菜粉丝 8.最后撒上葱花
金钩包菜粉丝 9.大功告成

【金钩包菜粉丝做法小贴士】
粉丝需要先浸泡20分钟左右,泡软之后才可以。

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