金虫草当归炖鸭
| 金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉750g |
| 【辅料】金虫草花适量，当归适量，姜适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫 |
 | 2.用凉水冲洗干净 |
 | 3.姜切一薄片，金虫草花洗净 |
 | 4.将所有材料放入电压力锅中 |
 | 5.加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟 |
 | 6.打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口 |
【金虫草当归炖鸭做法小贴士】
| 小贴士舞语： 1、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可 2、放香叶可以让汤品味道更香 3、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈 百度金虫草功效： 金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效， 适宜人群：慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等 |
