芥末龙虾肉
| 加拿大的龙虾很便宜，正常价格6块9毛9一镑。如果碰到特价才4块9毛9.因此，龙虾在加拿大不算很金贵的海鲜。外甥到访，就让They吃够。今天用龙虾肉炒芥末，原来味道很不错。龙虾肉爽口弹呀加上芥末的辛辣味，感觉非常的棒！ |
【食材与调料】
| 【主料】龙虾1500g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，芥末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟。 |
 | 2.然后将龙虾肉取出来。 |
 | 3.准备生抽和芥末。 |
 | 4.炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。 |
 | 5.将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里。 |
 | 6.快速翻炒均匀。 |
 | 7.切少许生菜丝铺在盘里。 |
 | 8.将炒好的“芥末龙虾肉”放入盘里即可。 |
【芥末龙虾肉做法小贴士】
| 这这道菜可以将龙虾蒸熟以后取肉，可以不用再炒直接淋上调好的芥末料。不过，为了口感更香，我爆炒了一下龙虾肉。 |
