爆炒小龙虾
| 很美味的下酒菜 |
【食材与调料】
【主料】龙虾500g |
| 【辅料】葱姜适量，蒜头适量，八角少许，桂皮少许，干辣椒适量，尖椒2个，食盐半勺，生抽2勺，鸡精半勺，白糖半勺，啤酒1罐，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.小龙虾用刷子洗干净 |
 | 2.龙虾去头去虾肠，葱和尖椒切丝，蒜和姜切片 |
 | 3.锅中倒油，放入辅料爆炒 |
 | 4.放入小龙虾加1勺料酒2勺生抽爆炒 |
 | 5.倒入1罐啤酒，加半勺食盐半勺鸡精半勺白糖焖煮10分钟左右 |
 | 6.煮熟后装盘上桌即可 |
【爆炒小龙虾做法小贴士】
| 很美味的下酒菜 |
【主料】龙虾500g |
| 【辅料】葱姜适量，蒜头适量，八角少许，桂皮少许，干辣椒适量，尖椒2个，食盐半勺，生抽2勺，鸡精半勺，白糖半勺，啤酒1罐，料酒1勺 |
| 1.小龙虾用刷子洗干净 |
| 2.龙虾去头去虾肠，葱和尖椒切丝，蒜和姜切片 |
| 3.锅中倒油，放入辅料爆炒 |
| 4.放入小龙虾加1勺料酒2勺生抽爆炒 |
| 5.倒入1罐啤酒，加半勺食盐半勺鸡精半勺白糖焖煮10分钟左右 |
| 6.煮熟后装盘上桌即可 |
