芥兰炒玉米粒

01-14 投稿:清纯小棉袄
今天在炒芥兰时只是觉得绿色搭配黄色应该很好看,正好煮了一些玉米,于是把玉米剥下粒,和芥兰一起炒,不仅好看,而且吃起来也是很不错的!

【食材与调料】

【主料】芥兰400g,玉米粒100g
【辅料】油适量,盐适量,酱汁适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
芥兰炒玉米粒 1.姜切丝,蒜头切成粒。
芥兰炒玉米粒 2.芥兰洗净切成段,梗和叶分开。
芥兰炒玉米粒 3.熟的玉米粒备好。
芥兰炒玉米粒 4.热油炒香姜蒜,倒入玉米粒翻炒,加入酱汁(煮肉的汁)
芥兰炒玉米粒 5.倒入菜梗翻炒,加入适量的盐炒匀。
芥兰炒玉米粒 6.加入叶子翻炒。
芥兰炒玉米粒 7.大火翻炒。
芥兰炒玉米粒 8.炒匀。
芥兰炒玉米粒 9.炒至菜熟入味即可。
芥兰炒玉米粒 10.装盘上菜了!

【芥兰炒玉米粒做法小贴士】
小贴士菜叶后面炒,这样就不会炒黄了。

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