芥兰炒玉米粒
今天在炒芥兰时只是觉得绿色搭配黄色应该很好看,正好煮了一些玉米,于是把玉米剥下粒,和芥兰一起炒,不仅好看,而且吃起来也是很不错的! |
【食材与调料】
【主料】芥兰400g,玉米粒100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱汁适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.姜切丝,蒜头切成粒。 |
![]() | 2.芥兰洗净切成段,梗和叶分开。 |
![]() | 3.熟的玉米粒备好。 |
![]() | 4.热油炒香姜蒜,倒入玉米粒翻炒,加入酱汁(煮肉的汁) |
![]() | 5.倒入菜梗翻炒,加入适量的盐炒匀。 |
![]() | 6.加入叶子翻炒。 |
![]() | 7.大火翻炒。 |
![]() | 8.炒匀。 |
![]() | 9.炒至菜熟入味即可。 |
![]() | 10.装盘上菜了! |
【芥兰炒玉米粒做法小贴士】
小贴士菜叶后面炒,这样就不会炒黄了。 |