浇汁肉丸
| 肉丸，就是有肉的丸子。肉丸的肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，香葱100g |
| 【辅料】调汁适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备香葱和猪肉， |
 | 2.将肉剁成肉泥加葱末盐，淀粉合匀。 |
 | 3.搓成丸子， |
 | 4.做好的肉丸。 |
 | 5.放进有隔层的锅里蒸15分钟左右蒸熟， |
 | 6.蒸好的肉丸。 |
 | 7.备调汁， |
 | 8.浇上调汁即可上桌。 |
【浇汁肉丸做法小贴士】
| 调汁根椐自已喜欢的口味而调配。 |
