椒盐鸡柳
| 色泽金黄！鸡肉松软！ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉300克 |
| 【辅料】洋葱半个，绿辣椒1个，红辣椒1个，葱5根，蒜片4个，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
| 1.鸡肉加料酒，五香粉，盐，少于淀粉腌制30分钟！ | 2.葱！辣椒！蒜切段！ | 3.洋葱切丝！ | 4.将腌制的鸡柳放入打撒的鸡蛋拌匀 | 5.锅中倒入油烧制60度左右开小火准备炸 | 6.将鸡柳放干面粉中过一下！进油锅炸！颜色金黄取出！ | 7.国内放油烧热放蒜！辣椒！洋葱翻炒！放少许水加盐翻炒！ | 8.倒入鸡柳！椒盐翻炒！撒入葱翻炒即可！ |
【椒盐鸡柳做法小贴士】
| 小贴士油温到60度左右！小火炸！ |
