椒盐茶香鸡腿
| 这道茶香鸡自创的，味道很好，椒盐的咸香口味，最后回味的确是淡淡的茶香味，有点心疼我的茶叶了，夏天吃很好，天然咸口吃着玩很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】芝麻油适量，椒盐适量，黑胡椒粒适量，生姜片适量，茶叶适量，白糖适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备调料 |
 | 2.鸡腿洗净后划2刀便于入味 |
 | 3.放入碗中用椒盐，黑胡椒粒，生姜片腌制一晚上 |
 | 4.之后用微波火力先8分钟再4分钟 |
 | 5.之后拿出用筷子戳进鸡腿最厚的部位不流出血水，说明全熟透了。 |
 | 6.准备绿茶和白糖 |
 | 7.把鸡腿抹上老抽便于上色 |
 | 8.这个不粘锅很厚，平时已近下岗的，倒入茶叶盒白糖放上架子 |
 | 9.放上鸡腿盖上，大火把茶叶烘至焦黄熄火 |
 | 10.拿出刷上芝麻油 |
 | 11.上桌 |
【椒盐茶香鸡腿做法小贴士】
| 我感觉这个自创的方法蛮好的，因为先进微波炉把鸡腿处理熟透了，最后用最少时间用茶叶熏烤。 |
