椒香手抓饼的做法,怎么做椒香手抓饼好吃,做椒香手抓饼需要哪些食材?-优卡食谱网

在小宝拉肚子好几天了，听说花椒粉对于儿童止泻有很好的作用，所以早餐就做了这道椒香味的葱油饼。花椒的功效温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。花椒的药理作用1对消化系统的作用：对实验性胃溃疡的影响：显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成。花椒水提物可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。抗蓖麻油所致的小鼠腹泻，作用不仅出现快，而且持久。能使腹泻发生推迟，有对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用，作用产生缓慢。可明显抑制胃肠推进运。

【食材与调料】

【主料】面粉200g

【辅料】小葱3颗，花椒粉1匙，盐适量，玉米油适量

【制作步骤】

	1.准备食材：面粉，玉米油，小葱，盐，花椒粉。
	2.用热水分次的倒入面粉里，用筷子搅拌成嗦状。
	3.揉成光滑的面团，饧15分钟。
	4.小葱切碎葱花。
	5.葱花和花椒粉，盐，油放一起搅拌成葱油。
	6.饧过的面团分成两个剂子。
	7.剂子擀成薄皮。
	8.面皮上均匀的涂抹上葱油。
	9.面皮用刀切成小条，宽度约为1厘米。面皮的两头不能切段，是连接的。
	10.沿着一侧卷起来，两头捏紧。
	11.在把卷起来的面，缠在一起，按扁。
	12.做的的手抓饼生胚，放入平底锅，用小火慢煎。
	13.一面金黄色后，翻面盖上锅盖煎至两面金黄色即可。
	14.喜欢吃脆的可以多煎一会，反至少煎片刻。