椒香玛格丽特饼干
| 元旦做给小朋友的玛格丽特饼干，加了一点仲景花椒油，椒香浓郁，口感酥脆，入口即化的感觉，不一样的香甜，没想到家人都特别喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋粉 100g 白糖 60g 玉米淀粉 60g 蛋液 35g 【辅料】 色拉油60g仲景花椒油15g泡打粉2g红曲粉适量 |
【制作步骤】
| 1 备齐材料 |  |
| 2 色拉油、花椒油、白糖加蛋液，用手动打蛋器搅打 |  |
| 3 搅打成乳化状态 |  |
| 4 筛入所有的粉类 |  |
| 5 拌匀揉成面团 |  |
| 6 将面团一分为二，一半加点红曲粉揉匀放冰箱冷藏20分钟 |  |
| 7 取红色擀成薄饼，压出心形 |  |
| 8 其余面团两种颜色扭在一起，揪成小剂子团匀 |  |
| 9 码入烤盘，手指肚压出形状 |  |
| 10 烤箱预热170度，上下火中层烤15分钟 |  |
| 11 送给小朋友的新年快乐！ |  |
【椒香玛格丽特饼干做法小贴士】
