角瓜韭菜炒鸡蛋
| 昨天包的饺子剩了点韭菜，我的胃不好不能吃韭菜，所以老公就买了个角瓜回来，我嫌麻烦就把它们一起炒了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g，角瓜1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜切成片备用。 |
 | 2.韭菜切成段备用。 |
 | 3.鸡蛋备用。 |
 | 4.葱切好备用。 |
 | 5.油锅烧热加入葱和十三香爆香。 |
 | 6.鸡蛋打入锅里翻炒。 |
 | 7.再加入角瓜片翻炒，再加入盐翻炒。 |
 | 8.然后把韭菜加入锅里翻炒俩分钟即可。 |
 | 9.最后加入鸡精翻炒均匀即可。 |
【角瓜韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士韭菜不要抄的时间炒，容易老了不好吃。 |
