酱油鸡
| 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.宰杀好的鸡 |
 | 2.将鸡切成块 |
 | 3.煮热油锅放入鸡 |
 | 4.放入酱油、盐、姜片 |
 | 5.煸炒5分钟 |
 | 6.放入锅中炖40分钟即可 |
【酱油鸡做法小贴士】
| 小贴士煸炒后炖更好吃 |
