酱油馄饨面
| 馄饨面在我们江苏老家也叫“饺面”，因为那里饺子和馄饨都称为“饺子”，“饺面”是非常家常的的一种小吃，早上的小吃店或者早茶店都会有“饺面”，是相当受欢迎的一种大众美味。馄饨面有鱼汤和酱油两种口味。酱油馄饨面是我家大小馋猫都喜欢的一种吃法，尤其适合冷冷的冬季，早上来上一大碗热腾腾的馄饨面，暖心又暖胃，相当舒服的暖心早餐。 |
【食材与调料】
【主料】面条100g，速冻馄饨6个 |
| 【辅料】盐适量，生抽10ml，胡椒粉适量，香醋2ml，鸡精少许，香油适量，葱花适量，虾皮适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.香菜，葱洗净切碎备用。 |
 | 3.取一个大碗加入生抽，香醋，盐，胡椒粉，鸡精，香油，虾皮。 |
 | 4.锅中水烧开放入馄饨煮上5分钟。 |
 | 5.在加入面条煮熟。 |
 | 6.酱油碗舀入面汤。 |
 | 7.把煮熟的面条和馄饨捞入碗中撒上香菜和葱花即可食用。 |
【酱油馄饨面做法小贴士】
| 小贴士面条可以随意那种都可以，如果喜欢猪油，面条汤中加入熟猪油会更香。 |
