酱油炒饭
自从上一次做了一个微波炉版的黄瓜焖饭,才发现没有经过食用油加工过的黄瓜混合在米饭里,真的很香。今天就我自己一个人,翻了翻冰箱里的存货,就它们了! |
【食材与调料】
【主料】白米饭100g,黄瓜半根,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.黄瓜切丁,葱切碎,鸡蛋打散 | |
3.热锅冷油 | |
4.加入米饭煸炒至散呈粒状 | |
5.加入鸡蛋翻炒至熟 | |
6.淋入海鲜酱油,炒至有香味而没有酱油的味道 | |
7.加入黄瓜、葱,加盐调味,翻炒均匀 | |
8.出锅 | |
9.可以吃了 |
【酱油炒饭做法小贴士】
米饭最好选隔夜米饭,偏硬最好 |