姜鸭
| 做这道菜必须得选择老姜，才能体现出姜鸭的味道 |
【食材与调料】
【主料】水鸭半只，姜半斤 |
| 【辅料】酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子切块洗净，把多余的水份漏干 |
 | 2.姜切片 |
 | 3.姜入油炸成金黄色 |
 | 4.水鸭同样炸成金黄色 |
 | 5.接着把姜跟水鸭倒入一起翻炒，加入酱油，食盐 |
 | 6.入锅，加入适量的水，煮开关小火，焖半个钟 |
【姜鸭做法小贴士】
| 做这道菜必须得选择老姜，才能体现出姜鸭的味道 |
【主料】水鸭半只，姜半斤 |
| 【辅料】酱油适量 |
| 1.鸭子切块洗净，把多余的水份漏干 |
| 2.姜切片 |
| 3.姜入油炸成金黄色 |
| 4.水鸭同样炸成金黄色 |
| 5.接着把姜跟水鸭倒入一起翻炒，加入酱油，食盐 |
| 6.入锅，加入适量的水，煮开关小火，焖半个钟 |
