红枣水鸭汤
| 水鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】水鸭1/2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.水鸭肉洗净 |
 | 2.先将鸭肉煮掉血水 |
 | 3.重新加水煮30分钟 |
 | 4.加入红枣和盐煮5分钟即可 |
 | 5.盛出食用 |
【红枣水鸭汤做法小贴士】
| 鸭肉要先煮掉一次去掉血水 |
| 水鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。 |
| 【主料】水鸭1/2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣适量 |
| 1.水鸭肉洗净 |
| 2.先将鸭肉煮掉血水 |
| 3.重新加水煮30分钟 |
| 4.加入红枣和盐煮5分钟即可 |
| 5.盛出食用 |
| 鸭肉要先煮掉一次去掉血水 |
