果味水鸭汤
| 某小区群里姐妹私享的创意汤，用水果、杏仁与水鸭煲汤，异族稍加改动，的确挡不住它味道的诱惑，家庭聚会时它成了主角，汤清味浓，清香的果味，淡淡的杏仁香，与鸭鲜交融。小美妞嘴好叼，连称好喝并评价：有苹果的果酸又有梨的清甜和肉鲜。果味鸭汤有杏仁的加入又添了几分芳香，在干燥的冬季解喝又滋养。 |
【食材与调料】
【主料】水鸭750g |
| 【辅料】苹果1个，梨1g，杏仁20克 |
【制作步骤】
 | 1.食材：水鸭1只、苹果1个、梨1个、杏仁20克 1、水鸭宰杀后洗净剁大块； |
 | 2.2、苹果、梨、用盐和温水洗净，分别连皮一起切成四块并去果芯； |
 | 3.3、水鸭用开水冲洗一遍，沥干水分； |
 | 4.4、水鸭肉放入电饭锅内胆中； |
 | 5.5、水果分别放入锅中 |
 | 6.6、杏仁用水洗去浮尘，放入锅中； |
 | 7.7、往锅中注入水； |
 | 8.8、水量没过食材； |
 | 9.9、将电饭锅内胆放入电饭锅中； |
 | 10.10、选择“”粥/汤”功能，默认时间为两小时，按开始后一键完成。 |
【果味水鸭汤做法小贴士】
| 小贴士1、此水鸭是人工养殖，非野生国家二级保护动物； 2、该汤突显果味的酸甜，不需要加盐调味； 3、水果不去皮是防止长时间炖煮后被炖烂； 4、Midea/美的 MB-WFS3099XM智能IH电饭煲精钢鼎釜内胆，煲汤需要2个小时，一键完成轻松煲汤，这时间正好到广场晒太阳赏菊花，省力又省心。 |
