酱香洋葱炒鸡蛋
| 洋葱也叫圆葱，味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。洋葱对人体有很多好处。但孩子不喜欢吃，只吃里面的蛋，实在逼不了她吃一口。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
| 2.洋葱切丝。 |
| 3.胡萝卜切丝 |
| 4.鸡蛋打散炒熟盛出。 |
| 5.起油锅煸炒胡萝卜。 |
| 6.放入洋葱煸炒。 |
| 7.放盐。 |
| 8.放点生抽。 |
| 9.等洋葱有点发软时放入鸡蛋。 |
| 10.最后放入豆瓣酱翻炒即可。 |
【酱香洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 之前咸味不要太重，豆瓣酱也有咸味。 |