清炒胡萝卜片
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,丰富的维生素B1,维生素B2,钙,铁,磷等矿物质。胡萝卜营养丰富,还有降血压,益肝明目,治疗贫血等多种功效。炒出来的胡萝卜味道香甜,很是美味。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜400g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。(实际上没有炒这么多,只有一半) | |
2.把胡萝卜放在清水里面煮只熟。大概20至30分钟 | |
3.煮好的胡萝卜起锅 | |
4.等胡萝卜温度降下了后,切成片 | |
5.锅内烧油,刚胡萝卜片,翻炒 | |
6.放盐,炒匀,即可 | |
7.成品 |
【清炒胡萝卜片做法小贴士】
胡萝卜味甜,只需放盐就可以了。不需要放其他调料抢味 |