酱香青瓜肉碎

04-06 投稿:雨儿落芙蓉
青瓜,也就是黄瓜,是家里常备的蔬菜之一。今天将青瓜与肉碎搭配在一起,做了这份酱香青瓜肉碎,鲜香可口,酱香味十足,很下饭的一道小菜儿!

【食材与调料】

【主料】青瓜200g,猪肉150g
【辅料】油适量,大蒜适量,黄豆酱适量

【制作步骤】
酱香青瓜肉碎 1.精肉剁碎
酱香青瓜肉碎 2.青瓜切丁
酱香青瓜肉碎 3.蒜瓣切碎
酱香青瓜肉碎 4.坐锅,放油,爆香蒜碎
酱香青瓜肉碎 5.倒入肉碎
酱香青瓜肉碎 6.翻炒至熟
酱香青瓜肉碎 7.放黄豆酱炒香
酱香青瓜肉碎 8.倒入青瓜丁
酱香青瓜肉碎 9.翻匀即可
酱香青瓜肉碎 10.出锅

【酱香青瓜肉碎做法小贴士】
小贴士黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

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