酱香饼
【食材与调料】
【主料】面粉1千克，水适量，鸡蛋1个，食用盐20克 |
| 【辅料】红油豆瓣酱2勺，葱花少许，蒜末1头蒜，熟芝麻少许，调和油少许，香菜末少许 |
【制作步骤】
 | 1.1面粉加盐搅匀放入适量的水，将面和成团至表面光滑 |
 | 2.将面团醒10-15分钟，擀成饼刷油 |
 | 3.卷成卷盘成螺旋状再擀成饼放去电饼档中煎至地面金黄是反下锅，金黄面刷上酱煎至底面金黄是出出锅 | 4.红油豆瓣酱、葱花、蒜末、芝麻、白糖、味达美搅匀，淋少许热油 |
【酱香饼做法小贴士】
【主料】面粉1千克，水适量，鸡蛋1个，食用盐20克 |
| 【辅料】红油豆瓣酱2勺，葱花少许，蒜末1头蒜，熟芝麻少许，调和油少许，香菜末少许 |
| 1.1面粉加盐搅匀放入适量的水，将面和成团至表面光滑 |
| 2.将面团醒10-15分钟，擀成饼刷油 |
| 3.卷成卷盘成螺旋状再擀成饼放去电饼档中煎至地面金黄是反下锅，金黄面刷上酱煎至底面金黄是出出锅 | 4.红油豆瓣酱、葱花、蒜末、芝麻、白糖、味达美搅匀，淋少许热油 |
