酱烧扁豆

01-03 投稿:丝竹扬清
扁豆也是我老婆婆种的,老家院子的围墙边上都是扁豆,很多很多,今天回家去,就采摘了一些来。用甜面酱烧来吃,很入味的。

【食材与调料】
【主料】扁豆400g
【辅料】油适量,甜面酱适量

【制作步骤】
酱烧扁豆 1.扁豆一堆。
酱烧扁豆 2.去蒂和经络,洗净。
酱烧扁豆 3.对半切开。
酱烧扁豆 4.起油锅,炒扁豆。
酱烧扁豆 5.加入甜面酱。
酱烧扁豆 6.加适量的水,炒熟。

【酱烧扁豆做法小贴士】
扁豆是有微毒的,要烧熟一点的。
有了甜面酱,可以不放其他调味料。

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