酱肉土豆丝
| 囡囡说要吃有肉的土豆丝，呀我的囡要吃，我这个姨姨必须来炒一款有肉的土豆丝了。我先将肉炒好，再炒土豆丝，最后一配再炒就完成，极简单也有味哦。送上先喜欢的可以参考一下。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒适量，酱油适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料肉丝，土豆。 |
 | 2.热锅加油，下肉丝煸香。 |
 | 3.加入适量料酒及酱油提味。 |
 | 4.再加葱段提鲜，炒好后出锅备用。 |
 | 5.另起锅加油，将土豆丝青椒丝下锅。 |
 | 6.加适量细盐调味。 |
 | 7.炒至土豆丝后，再将炒好的肉回锅，炒至均有挂味即可。 |
 | 8.这样子一款有肉的酱肉土豆丝就完成了。 |
【酱肉土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆去皮刨成丝后，用清水多泡洗几次，这样子炒出来的土豆线才脆爽可口。 |
