豇豆辣椒炒肉
【食材与调料】
【主料】豇豆1斤，猪肉适量，青椒3个 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱香酱油适量，葱1根，蒜4瓣，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆折洗干净，控水备用。 |
 | 2.青椒洗净控水，喜欢吃辣一点的可以用辣一些或多放，不喜欢辣的可以用甜椒代替。 |
 | 3.五花肉选肥一些的炒出油好吃些，当然可以用瘦肉代替。 |
 | 4.豇豆切寸段备用。 |
 | 5.青椒切段，蒜切末，葱切段。 |
 | 6.肉去皮切成片备用。 |
 | 7.起锅烧油，油热加入肉煸炒，火要调小些。 |
 | 8.把油煸出来且肉微微泛黄，下入葱花酱油。 |
 | 9.倒入豇豆小火翻炒。 |
 | 10.豇豆炒软变色下入青椒，蒜，盐，鸡精调味。 |
 | 11.把调味品调匀后即可出锅。 |
【豇豆辣椒炒肉做法小贴士】
