豇豆棒棒糖花
| 一道漂亮的食物特别能吸引小朋友的眼球，做这道菜要把手指大的脆皮肠切成若干份，虽然不是很好切，但是看着它受热后慢慢的绽放开来，非常的漂亮，十分受小朋友喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆100g，脆皮肠90g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆去掉头尾清洗干净。 |
 | 2.水中放入适量油和盐烧开，放入豇豆氽至8成熟取出过冷水。 |
 | 3.脆皮肠用刀从中间划开，不划断，底部留1CM。 |
 | 4.然后相同的方法把肠划分5至8份。依次做好全部。 |
 | 5.把脆皮肠用豇豆围起，用竹签穿起来，淋上芝麻油。 |
 | 6.撒入一些五香粉。 |
 | 7.撒上一些细盐。 |
 | 8.用刷子把调料刷匀。 |
 | 9.烤箱200度预热，上下火，摆在烤网上置中上层烤12分钟。 |
 | 10.出炉后再撒少许的胡椒粉即可。 |
【豇豆棒棒糖花做法小贴士】
| 切脆皮肠的时候注意不要切断，用竹签穿的时候，从最后面的豇头接头穿进去，把脆皮肠一起穿上。 |
