酱爆鱿鱼
| 话说前几天感冒了，头痛鼻噻流鼻涕，耳鸣咽干喉咙痛，真真是整个人都不好了啊。这吧，其实说来也没有什么特别的。 生病了浑身无力不想动，于是晚饭老公自己解决，鱿鱼解冻，用点海鲜酱炒了。这也没什么特别的。 特别的来了，老公居然还拍照片了，把我惊到了有木有！顿时感觉到有人支持我的爱好是多么幸福的一件事儿啊，都快要泪奔了说！ 为了鼓励一下老公的“善举”，决定把这不怎么样的片片发出来，有激励才有动力嘛，以后像这样的要多多益善才好啊，呵呵。。。 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生姜适量，大蒜适量，海鲜酱适量，红椒半个，青椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净 |
 | 2.将鱿鱼表面的膜撕掉 |
 | 3.鱿鱼切丝 |
 | 4.锅中烧开水，放入姜片 |
 | 5.放入鱿鱼 |
 | 6.鱿鱼焯水后捞出备用 |
 | 7.青红椒，洋葱姜蒜切丝 |
 | 8.锅热油，爆香姜蒜 |
 | 9.放入洋葱丝炒香 |
 | 10.放入青红椒丝 |
 | 11.倒入焯过水的鱿鱼 |
 | 12.放入海鲜酱和糖翻炒均匀 |
 | 13.加入盐调味 |
 | 14.撒上葱花即可出锅 |
【酱爆鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼焯水时间要短哦 |
