酱爆蘑菇
| 我老公的拿手菜，可好吃了。简单易学，大家都来试一下吧！ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2个，大葱1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】豆瓣酱，大蒜 |
【制作步骤】
 | 1.大葱杏鲍菇洗净备用 |
 | 2.大葱杏鲍菇切丝，蒜切沫，鸡蛋打散备用。 |
 | 3.蘑菇用水焯下挤干水分备用。 |
 | 4.。 |
 | 5.鸡蛋煎好备用。 |
 | 6.放入蒜末煎香，放入杏鲍菇煸炒一下。 |
 | 7.放入葱丝，再放入适量豆瓣酱炒均。 |
 | 8.加入煎好的鸡蛋煸炒一分钟出锅 |
【酱爆蘑菇做法小贴士】
| 小贴士不用放盐，豆瓣酱多放一点的咸度就够了。蘑菇水焯后，挤干水分口感好。 |
| 我老公的拿手菜，可好吃了。简单易学，大家都来试一下吧！ |
【主料】杏鲍菇2个，大葱1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】豆瓣酱，大蒜 |
| 1.大葱杏鲍菇洗净备用 |
| 2.大葱杏鲍菇切丝，蒜切沫，鸡蛋打散备用。 |
| 3.蘑菇用水焯下挤干水分备用。 |
| 4.。 |
| 5.鸡蛋煎好备用。 |
| 6.放入蒜末煎香，放入杏鲍菇煸炒一下。 |
| 7.放入葱丝，再放入适量豆瓣酱炒均。 |
| 8.加入煎好的鸡蛋煸炒一分钟出锅 |
| 小贴士不用放盐，豆瓣酱多放一点的咸度就够了。蘑菇水焯后，挤干水分口感好。 |
