煎蒸红衫鱼
【食材与调料】
| 【主料】红衫鱼2条 |
| 【辅料】葱末、适量，盐适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.红衫鱼去鳞去内脏洗净用抹干水，然后用抹适量盐在鱼身上腌制15分钟。 | |
 | 2.红衫鱼身上沾上适量生粉，然后将鱼放在铁板上煎至两面金黄。 |
 | 3.将鱼放在碟中，洒上葱末，淋上生抽，隔水蒸5分钟。 |
【煎蒸红衫鱼做法小贴士】
| 【主料】红衫鱼2条 |
| 【辅料】葱末、适量，盐适量，生粉适量，生抽适量 |
| 1.红衫鱼去鳞去内脏洗净用抹干水，然后用抹适量盐在鱼身上腌制15分钟。 | |
| 2.红衫鱼身上沾上适量生粉，然后将鱼放在铁板上煎至两面金黄。 |
| 3.将鱼放在碟中，洒上葱末，淋上生抽，隔水蒸5分钟。 |
