煎鱼饼
| 鱼肉质细嫩 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 |
【食材与调料】
【主料】鱼肉250g |
| 【辅料】姜适量，葱适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼肉切大骨。 |
 | 2.切薄片。 |
 | 3.姜和葱切碎。 |
 | 4.鱼肉用搅拌机打成泥，加入姜、葱、盐、胡椒粉、白糖，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。 |
 | 5.加入面粉搅拌均匀。 |
 | 6.分成一个个小团。 |
 | 7.放平底锅小火慢煎。 |
 | 8.用锅铲按扁，煎到两面金黄色即可。 |
 | 9.成品图。 |
【煎鱼饼做法小贴士】
| 小贴士小火慢煎。 |
| 鱼肉质细嫩 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 |
【主料】鱼肉250g |
| 【辅料】姜适量，葱适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量 |
| 1.鱼肉切大骨。 |
| 2.切薄片。 |
| 3.姜和葱切碎。 |
| 4.鱼肉用搅拌机打成泥，加入姜、葱、盐、胡椒粉、白糖，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。 |
| 5.加入面粉搅拌均匀。 |
| 6.分成一个个小团。 |
| 7.放平底锅小火慢煎。 |
| 8.用锅铲按扁，煎到两面金黄色即可。 |
| 9.成品图。 |
| 小贴士小火慢煎。 |
