简易版红烧肉
| 儿子前段时间感冒了，好了快一个星期，突然跟我说想吃肉，想吃大块大块的红烧肉，我说：好，好，好。特意去买了这么好的五花肉，做出来真的红烧肉也特别好吃，真正的饭遭殃版红烧肉啊，儿子连吃了两碗饭，还说明天继续吃红烧肉。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.红肉烧一斤左右。 |
 | 2.切小块，用生抽，食用油腌制30分钟。 |
 | 3.烧热锅，放一点食用油，把五花肉先煎一下，看到两边都煎黄了，放水。 |
 | 4.放老抽，盐，加锅盖煮。 |
 | 5.看到水煮到这样的程度就差不多可以了。 |
【简易版红烧肉做法小贴士】
| 小贴士1.红烧肉煮出来的汁用一拌饭一流的，爱吃汁的小伙伴可以留多一点汁。 2.我是专门煮给小朋友吃的，所以没放很多的配料，喜欢重口味的朋友可以再放点姜蒜，八角或其他配料。 |
