简易版海南鸡饭
对海南鸡饭仰慕已久,遗憾也没吃过正版的,有天在超市找到一种海南鸡饭酱,赶紧买了回来试验下子,真的很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉300g |
【辅料】盐适量,葱姜丝适量,洋葱丝适量,黑胡椒适量,色拉油适量,海南鸡饭酱1袋,大米适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉洗净控干,切成小块,加适量盐、酱油、黑胡椒,加葱姜丝,拌匀,腌制一小时。 | |
2.锅内放色拉油,将鸡肉放入煎熟取出。 | |
3.将洗净控干的大米放入锅中,再放入鸡饭酱,炒匀,倒入电饭锅,加适量清水,比平时蒸米饭少放些就行。 | |
4.煎好的鸡块放在米饭上,开机蒸饭,熟了就行。 | |
5.米饭粒粒分明,米粒里有肉的清香,加上酱料的香味,太好吃。 | |
6.装到碗中,开吃。 |
【简易版海南鸡饭做法小贴士】
1、如果放上些鸡翅会更好吃。 2、海南鸡饭酱超市买的,如果买不到,那就没办法啦。别滴偶不会做。 |