煎乌鱼
| 孩子爱吃鱼，在普宁海鱼能经常吃到，简单美味。 |
【食材与调料】
【主料】乌鱼1条 |
| 【辅料】葱适量，姜少许，生抽少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一条乌鱼，姜，葱少许 |
 | 2.油热入姜，煎出姜味，捞出 |
 | 3.乌鱼轻轻滑入锅，小火煎 |
 | 4.翻面继续煎 |
 | 5.煎透，两面金黄几就好，入盘倒入之前的姜，再放入一些生抽（因为乌鱼本身微咸） |
 | 6.撒上葱花，锅里剩的底油淋到葱上，瞬间葱香漫开 |
【煎乌鱼做法小贴士】
| 小贴士乌鱼又叫黑鱼或才鱼，还有好几个名称呢 |
| 孩子爱吃鱼，在普宁海鱼能经常吃到，简单美味。 |
【主料】乌鱼1条 |
| 【辅料】葱适量，姜少许，生抽少许，油适量 |
| 1.准备好一条乌鱼，姜，葱少许 |
| 2.油热入姜，煎出姜味，捞出 |
| 3.乌鱼轻轻滑入锅，小火煎 |
| 4.翻面继续煎 |
| 5.煎透，两面金黄几就好，入盘倒入之前的姜，再放入一些生抽（因为乌鱼本身微咸） |
| 6.撒上葱花，锅里剩的底油淋到葱上，瞬间葱香漫开 |
| 小贴士乌鱼又叫黑鱼或才鱼，还有好几个名称呢 |
