煎牛肉饼
| 这个牛肉饼制作简单，味道鲜美，可以直接食用，也可以用来做汉堡夹馅，不管怎么吃都非常香哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅500g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，花椒面适量，葱花适量，姜末适量，蚝油适量，料酒适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉馅中加入淀粉、鸡蛋、花椒面、葱花、姜末、蚝油、料酒、盐、香油。 |
 | 2.搅拌均匀备用。 |
 | 3.锅烧热，放入适量植物油。 |
 | 4.取一团肉馅握成团，按成饼。 |
 | 5.放入锅中两面煎熟即可。 |
【煎牛肉饼做法小贴士】
| 小贴士很简单的菜。制作时候主要注意火候，小火两面翻面煎熟，如果火候太大还没熟透就糊了。 |
