煎牛扒
牛肉含有的营养丰富,适合小朋友食用,我买的腌好的牛扒,日期比较新鲜,做法超级简单,单吃牛扒会比较腻,所以我一般会做些配菜,比如黄瓜、西红柿,这样吃起来健康又营养,煎牛扒是一道简易的快手菜,亲们可以试试 |
【食材与调料】
【主料】牛扒1块 |
【辅料】黄油适量,黑椒酱料包适量,蔬菜沙拉适量 |
【制作步骤】
1.将牛扒拿出来解冻,备用。 | |
2.黑椒酱料包用热水浸泡,备用。 | |
3.将解冻好的牛扒取出。 | |
4.锅里加热,放入黄油块,待油温7成热时放入牛扒。 | |
5.翻面,再煎好另一面,反复翻动两三次即可(我不喜欢吃生的,所以都煎至全熟,口感还是一样的好哦)。 | |
6.配上蔬菜沙拉,美味极了~ |
【煎牛扒做法小贴士】
小贴士1、这是买腌好的牛扒,制作简单方便。 2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。 3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈! |