煎酿苦瓜
| 分享家常美味 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜200g，肉末200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜汁适量，料酒适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量，淀粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.苦瓜洗净切段，挖去瓜子瓜瓤 |
 | 3.肉末加鸡蛋、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、香油，摔打上劲 |
 | 4.填入苦瓜孔中，表面抹平 |
 | 5.放煎锅中 |
 | 6.小火两面煎微黄 |
 | 7.装盘 |
【煎酿苦瓜做法小贴士】
| 小贴士煎的时候用小火 |
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【主料】苦瓜200g，肉末200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜汁适量，料酒适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量，淀粉适量，香油适量 |
| 1.原料图片 |
| 2.苦瓜洗净切段，挖去瓜子瓜瓤 |
| 3.肉末加鸡蛋、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、香油，摔打上劲 |
| 4.填入苦瓜孔中，表面抹平 |
| 5.放煎锅中 |
| 6.小火两面煎微黄 |
| 7.装盘 |
| 小贴士煎的时候用小火 |
