煎饺
| 饺子是我们中华民族的最有代表性的美食，饺子象征着团圆、圆满，有着吉祥的寓意。我们家特别喜欢吃馅，所以我会不定期包一些饺子，不管什么馅都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】倭瓜300g，韭菜150g，油条100g，豆干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，虾皮适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜粉皮洗净切碎油条切碎 |
 | 2.放盐和味精 |
 | 3.倒香油 |
 | 4.倒油 |
 | 5.倭瓜去皮剁碎倒里 |
 | 6.放 虾皮搅拌均匀 |
 | 7.面提前和好饧着做剂擀皮 |
 | 8.开始包饺子 |
 | 9.把饺子码放在平底锅倒油盖盖煎4分钟出锅 |
【煎饺做法小贴士】
| 煎饺子时如果是肉馅就可以倒一点水时间长点好熟。 |
