尖椒肉皮
| 肉皮，女士美容菜，尖椒肉皮，肉皮美容，尖椒解腻，作为家常小炒，非常适合，也是肉皮家常吃的一种方式。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟肉皮250g，尖椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱10g，酱油5ml，十三香3g |
【制作步骤】
 | 1.提前酱至好的肉皮切丝、小辣椒切丝 |
 | 2.葱切成葱花待用 |
 | 3.起锅，倒入小辣椒丝，炒至，炒出辣椒味儿，加入葱 |
 | 4.倒入肉皮，加入十三香、酱油，翻炒均匀 |
 | 5.炒至一分钟后，加入盐，翻匀即可出锅 |
 | 6.成品，一盘色香味俱全的，肉皮尖椒 |
【尖椒肉皮做法小贴士】
| 1.肉皮需要提前煮熟，用的适合，切一块来炒菜 2.这道菜，需要快炒，肉皮炒时间长了，容易粘锅，融化 |
