尖椒火腿馅饼
| 老公这人很爱吃带馅的面食，饺子、包子、锅贴、馅饼都是他是最爱。这几天老公说什么时候烙次馅饼吃，正好今天有事请假了没有上班，早上不用急着赶车时间充裕，所以就做了这尖椒火腿馅饼！面团是前一天晚上和好的发面，早上做的时候就省时间啦！老公一听我说早上要吃馅饼，也很早的起床了，而且破天荒的洗了小米熬的粥，这就是吃货的典型！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，尖椒3个，火腿半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.1、把酵母先用热水化开释放10分钟再用 |
 | 2.2、面粉放在盆中 |
 | 3.3、把化开的酵母水分几次倒入干面粉盆中慢慢和成团 |
 | 4.4、把面团揉光滑放在温暖处饧发 |
 | 5.5、准备尖椒和火腿 |
 | 6.6、饧发好的面团（我今天发的面团不是很充分） |
 | 7.7、把火腿切丁、尖椒切丁 |
 | 8.8、把火腿丁和尖椒丁全部放入大的容器中放入盐 |
 | 9.9、加入蚝油 |
 | 10.10、加入味极鲜 |
 | 11.11、加入花生油 |
 | 12.12、搅拌均匀 |
 | 13.13、把面揉成长条切成包包子时大小的剂子 |
 | 14.14、擀成园饼 |
 | 15.15、拿一张皮子中间放入馅料 |
 | 16.16、捏成包子摺 |
 | 17.17、放在案板上用手压平 |
 | 18.18、然后把电饼铛上下盘加热，在下盘倒入少许依次把包好的馅饼摆放在盘中加热3分钟就好 |
【尖椒火腿馅饼做法小贴士】
| 尖椒丁和火腿丁要不切的太多小些最好，包好后用手压饼时容易压挣 |
