煎豆腐箱子
| 煎豆腐箱子，家常酿肉，葱香味，老少皆宜。酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，油豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肉，油豆腐，香葱。 |
 | 2.肉剁成肉泥，香葱切末。 |
 | 3.剁好的肉泥和香葱加盐拌匀， |
 | 4.油豆腐去掉豆腐顶， |
 | 5.酿进肉泥， |
 | 6.酿好的豆腐箱子， |
 | 7.放进热油锅里， |
 | 8.煎片刻翻面， |
 | 9.煎香， |
 | 10.放点清水， |
 | 11.撒上调味鲜， |
 | 12.煮透， |
 | 13.收汁出锅。 |
【煎豆腐箱子做法小贴士】
| 小贴士酿好的豆腐箱子先煎香再用清水煮透收汁即成。 |
