小吃宝典第四式－－甜酥花生的做法,怎么做小吃宝典第四式－－甜酥花生好吃,做小吃宝典第四式－

这款花生很早就想做了，非常地好吃。也可以下酒。如果你吃过酒鬼花生的，这两种花生各有千秋，一种是咸辣，一种是甜酥

【食材与调料】

【主料】花生200克

【辅料】白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量

【制作步骤】

	1.花生200克
	2.水50克
	3.面粉80克
	4.白糖90克
	5.白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）
	6.将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，
	7.沥干花生米，
	8.倒在糖和面粉的混合物上，
	9.摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米
	10.将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
	11.然后将花生米倒入糖液中，
	12.捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。
	13.又倒入糖液中
	14.半成品
	15.将油加热至185度，放入花生，
	16.改文火，轻轻翻动炸至金黄色。