简单锅包肉
| 简化了很多，另一种味道！ |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300克，胡萝卜半根，葱三根 |
| 【辅料】朝天椒3个，淀粉适量，料酒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切片，加半个鸡蛋清，料酒，盐，鸡精腌入味，冰冻起来！ |
 | 2.胡萝卜半根切片，葱切长段，姜切片，朝天椒切段。 |
 | 3.淀粉加适量水，能让肉挂住！ |
 | 4.入锅炸至金黄，捞出！ |
 | 5.加入姜，辣椒翻炒后加入胡萝卜炒熟！ |
 | 6.最后加入葱段，肉片大火快炒半分钟，起锅！ |
【简单锅包肉做法小贴士】
| 小贴士最好淀粉不加水，直接滚！ |
| 简化了很多，另一种味道！ |
【主料】里脊肉300克，胡萝卜半根，葱三根 |
| 【辅料】朝天椒3个，淀粉适量，料酒适量，姜适量 |
| 1.里脊肉切片，加半个鸡蛋清，料酒，盐，鸡精腌入味，冰冻起来！ |
| 2.胡萝卜半根切片，葱切长段，姜切片，朝天椒切段。 |
| 3.淀粉加适量水，能让肉挂住！ |
| 4.入锅炸至金黄，捞出！ |
| 5.加入姜，辣椒翻炒后加入胡萝卜炒熟！ |
| 6.最后加入葱段，肉片大火快炒半分钟，起锅！ |
| 小贴士最好淀粉不加水，直接滚！ |
