简版爆米花
| 外面买的又贵，吃着也不放心。不用3分钟,一个平底锅,3种食材,快手搞定.营养美味的爆米花，你能不爱吗?孩子放暑假了，看了n多电影,这爆米花还是自己做的比较放心.合适五岁以上的儿童食用。1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。2.植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。3.富含硒和镁玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。4.含谷胱甘肽玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。5.含玉米黄质玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。7.含有丰富的亚油酸玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒50g，糖粉30g |
| 【辅料】玉米油10ml |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.锅子加热,加入适量的玉米油 |
 | 3.倒入玉米粒，此时要开小火,让玉米均匀沾上油 |
 | 4.差不多金黄色时,加上盖子,均匀摇晃锅子 |
 | 5.当一个爆米花炸开时，记得要开大火。还是要不停的摇晃锅子 |
 | 6.尽可能让爆米花都炸透了，没有声音了说明就ok了。 |
 | 7.此时关掉火，加入糖粉， |
 | 8.稍微开小火，搅拌均匀。 |
 | 9.此时，铲出来倒到烤盘上面凉透。 |
 | 10.好吃的爆米花，快抢吧 |
【简版爆米花做法小贴士】
| 小贴士记得一定要用糖粉,如果喜欢甜的可以再多放一点. |
