夹心面
水云间做了好吃的夹心面,我一直在想为什么不是圆的?……哈哈,因为看不见夹心了。水云间说她擀的时候很小心,我捉摸我这半吊子技术不行,来个简便运算吧……哈哈! |
【食材与调料】
【主料】面粉 |
【辅料】红曲粉,盐,小青菜,葱姜蒜 |
【制作步骤】
1.分别和2块儿面,醒好 | |
2.将其中一块儿白面先擀开擀薄,再将红色面擀好罗在一起,中间稍微点湿一点儿好融合 | |
3.三张罗在一起,撒干面粉再擀一擀 | |
4.差不多了就加厚点干面粉叠起来切面,会犁面就更好了 | |
5.准备一些拌面的小配 | |
6.水开加盐下面,三水开多煮煮,跟棍棍面有一拼了 | |
7.捞出面撒盐味精,泼滚油 | |
8.拌好加醋,赶紧吃吧,写什么 |
【夹心面做法小贴士】