家庭版豆腐脑
【食材与调料】
【主料】豆腐1盒，木耳适量 |
| 【辅料】水淀粉适量，生抽适量，盐适量，桂皮1块，八角2个，麻酱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅凉油放入八角和桂皮，蒋小妍火炒出香味 |
 | 2.倒入水，下泡发好的木耳，大火烧开 |
 | 3.下入豆腐 |
 | 4.倒入生抽，水淀粉，烧开 |
 | 5.加入鸡蛋和适量盐，就可以出锅了，根据口味加入调好的麻酱，撒入香菜 |
【家庭版豆腐脑做法小贴士】
【主料】豆腐1盒，木耳适量 |
| 【辅料】水淀粉适量，生抽适量，盐适量，桂皮1块，八角2个，麻酱适量，香菜适量 |
| 1.热锅凉油放入八角和桂皮，蒋小妍火炒出香味 |
| 2.倒入水，下泡发好的木耳，大火烧开 |
| 3.下入豆腐 |
| 4.倒入生抽，水淀粉，烧开 |
| 5.加入鸡蛋和适量盐，就可以出锅了，根据口味加入调好的麻酱，撒入香菜 |
