韭菜爆河虾
| 一直很喜欢吃河虾，这种小虾连壳一起吃了补钙很不错，正好处于哺乳期，对于钙的需求比较大，经常吃吃这种小虾，则能较好的补入一定的钙，对自已和小孩都有好处。 |
【食材与调料】
【主料】小河虾250g，韭菜100g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切段 |
 | 2.小河虾去掉须洗净 |
 | 3.姜切成丝 |
 | 4.锅里放入适量橄榄油，烧热后放入小河虾炒至虾变色 |
 | 5.稍稍煎至虾变干脆后捞出 |
 | 6.锅里剩底油，放入姜丝炒香 |
 | 7.放入炸好的小河虾 |
 | 8.放入韭菜 |
 | 9.混合翻炒均匀即可出锅 |
【韭菜爆河虾做法小贴士】
| 小贴士炸小河虾的时候油可以少用一些，用煎的方法来烹饪比较好。 |
