家常蒸饺
诸多面食中,最喜欢的就是蒸饺啦,馅料可以随心搭配,制作简单,随时可以享用。今天做得蒸饺味道很赞的哦 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,娃娃菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,虾皮适量,饺子皮500g,韭菜150g,南瓜250g |
【制作步骤】
1.1.准备好材料:五花肉剁碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。南瓜刨丝瓜,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。韭菜切碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。娃娃菜切碎,淋一勺油拌匀,再放适量盐拌匀备用。鸡蛋煎成蛋米,与虾皮一起拌入娃娃菜和韭菜中。 | |
2.2.用饺子皮将馅料包好。 | |
3.3.蒸笼里垫上蒸笼布,放上包好的饺子蒸制15-20分钟即可食用。 |
【家常蒸饺做法小贴士】
瓜类与蔬菜类先淋上一勺油再放盐,可防止脱水。 |