家常小砂锅

01-15 投稿:牡丹无香
今天自己一个人在家,不知道吃什么,突然想起之前的剩的点鸡汤,就想到了做砂锅了做下来后感觉还不错,与大家分享一下喽。

【食材与调料】

【主料】鸡块两三块,金针菇几撮,鱼豆腐两三块,千页豆腐两三块
【辅料】鸡汤适量,辣椒油适量

【制作步骤】
家常小砂锅 1.之前剩的鸡汤加少量酱油增色,适量鸡味鲜调味。
家常小砂锅 2.放入之前剩的块鸡,加入几片千页豆腐,鱼豆腐。
家常小砂锅 3.加入金针菇
家常小砂锅 4.加热煮沸,用筷子翻一下防止沾底。
家常小砂锅 5.盖着砂锅盖煮一定时间后,后可以放点薄豆腐,(也可以提前放进去,)在煮一会儿,可以开吃,配着米饭和馒头都可以,如果喜欢吃辣的可以在第一步自己调。

【家常小砂锅做法小贴士】
小贴士鸡汤的话就是平时家里炖鸡汤,我弄了点酱油,和极味鲜(增味的),鱼豆腐,千页豆腐可以上超市买,而且一些食材可以根据自己爱好添加。

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