家常小砂锅
今天自己一个人在家,不知道吃什么,突然想起之前的剩的点鸡汤,就想到了做砂锅了做下来后感觉还不错,与大家分享一下喽。 |
【食材与调料】
【主料】鸡块两三块,金针菇几撮,鱼豆腐两三块,千页豆腐两三块 |
【辅料】鸡汤适量,辣椒油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.之前剩的鸡汤加少量酱油增色,适量鸡味鲜调味。 |
![]() | 2.放入之前剩的块鸡,加入几片千页豆腐,鱼豆腐。 |
![]() | 3.加入金针菇 |
![]() | 4.加热煮沸,用筷子翻一下防止沾底。 |
![]() | 5.盖着砂锅盖煮一定时间后,后可以放点薄豆腐,(也可以提前放进去,)在煮一会儿,可以开吃,配着米饭和馒头都可以,如果喜欢吃辣的可以在第一步自己调。 |
【家常小砂锅做法小贴士】
小贴士鸡汤的话就是平时家里炖鸡汤,我弄了点酱油,和极味鲜(增味的),鱼豆腐,千页豆腐可以上超市买,而且一些食材可以根据自己爱好添加。 |