家常土豆丝
| 十分钟 |
【食材与调料】
【主料】土豆一个 |
| 【辅料】青辣椒两个，花椒八角若干，小葱一颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好土豆。葱。青辣椒 |
 | 2.葱切段 |
 | 3.辣椒切丝 |
 | 4.土豆我喜欢切那么宽，个人感觉太粗和太细炒出来口敢都不太好 |
 | 5.切好的土豆丝用水淘两三遍，然后再泡几分钟，这样不粘锅，而且不会黏。才会爽口 |
 | 6.起锅烧热，倒油。烧热爆香花椒八角稍后放葱花。然后土豆丝和青椒丝一起放，稍微翻炒两下，放盐和醋。再翻炒几下就好了。 |
 | 7.这样一道家常简单的土豆丝就好了 |
【家常土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆一定要用水泡 |
