家常烫面饼
晚饭没什么主食了,做米饭来不及了,很久没吃烙饼了,群众也都双手赞成,赶紧的和面干活。 烫面饼是真好吃! |
【食材与调料】
【主料】普通面粉600g |
【辅料】猪油50g ,开水350g,植物油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称好面粉,放到盆里 |
![]() | 2.锅中烧开水 |
![]() | 3.边放开水,边用筷子搅拌 |
![]() | 4.加入猪油,揉匀 |
![]() | 5.用保鲜膜盖上,醒30分钟 |
![]() | 6.分割面团 |
![]() | 7.准备植物油 |
![]() | 8.取两个按扁 |
![]() | 9.用刷子在其中一个上面刷油 |
![]() | 10.把另一个盖在上面 |
![]() | 11.用擀面杖擀薄 |
![]() | 12.电饼铛预热 |
![]() | 13.把擀好的饼放到电饼铛上,中火,上下火烤5分钟 |
![]() | 14.盖上盖子 |
![]() | 15.一面烤3分钟时,翻面 |
![]() | 16.待饼两面金黄,可以取出 |
![]() | 17.按需要大小切一下,装盘 |
【家常烫面饼做法小贴士】
烫面的饼很软,和完面要盖保鲜膜醒一会。 |