土豆鲜肉盒子
土豆鲜肉盒子是在老家时,妈妈常做的一道菜,一直很喜欢吃。现在儿子也喜欢吃,于是有时间便经常做给儿子吃,土豆软软的,馅儿香香的,好吃好做的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,猪肉馅150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,酱油适量,花椒粉适量,面粉适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉末放盐、酱油、葱末、花椒粉拌匀 |
![]() | 2.土豆去皮 |
![]() | 3.切片,两片之间不要切断 |
![]() | 4.夹上肉馅 |
![]() | 5.用鸡蛋、面粉、水调成面糊 |
![]() | 6.将土豆盒子裹上面糊 |
![]() | 7.放入油锅 |
![]() | 8.炸至金黄捞出 |
![]() | 9.上桌喽 |
【土豆鲜肉盒子做法小贴士】
小贴士面糊中放入鸡蛋,口感更松软。 |